Articolo codice 58230
Parasecoli, F.Al dente. Una storia della cucina italiana
Pagine 335
Formato 24x17
Copertina brossura
Lingua ITA (Italiano) -
Prezzo: 24.00 €
Rapida carrellata illustrata su venti secoli di cucina e di abitudini alimentari degli Italiani dall'antichita' ad oggi, l'evoluzione dei gusti, l'introduzione di nuovi ingredienti nel corso della storia, miti, leggende e stereotipi della cucina italiana. Interamente ill con oltre 200 foto a col e b/n