Articolo codice 57664
Cavallera-Conca Messina-Raviola, M.-S.A.-B.A. curVie del cibo. Italia settentrionale secc. XVI-XX (Le)
Pagine 478
Formato 24x17
Copertina brossura
Lingua ITA (Italiano) -
Prezzo: 54.00 €
Raccolta di articoli dedicati all'evoluzione delle abitudini eno-gastronomiche dell'Italia centro-settentrionale tra XVI e XX secolo e delle problematiche di approvvigionamento delle derrate alimentari a livello regionale