Articolo codice 52773
Pedani, M.P.Grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura (La)
Pagine 212
Formato 21x13
Copertina brossura
Lingua ITA (Italiano) -
Prezzo: 16.00 €
Breve storia delle usanze gastronomiche dell'Impero Ottomano con curiosita' sulle ricette, gli ingredienti e i metodi di preparazione dal Medioevo al '900