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Articolo codice 34886

Omicciolo Valentini, R.
Mangiare medievale. Alimentazione e cucina medievale tra storia, ricette e curiosita' 

Pagine 215
Formato 24x17
Copertina brossura
Lingua ITA (Italiano) -
Prezzo: 15.00 €

Studio accurato e completo sull'alimentazione in Europa e sui trattati di arte culinaria piu' famosi scritti nei secoli medioevali. Analisi di alcune delle ricette piu' diffuse in Europa nel Medioevo, tratte da manoscritti dell'epoca. Alcune ill e foto b/n
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